Blondie Nasıl Yapılır ? | Çok Kolay, Sarışın Mı Sarışın Kek | Aşk ve Tereyağı

Burcu'nun Pasta Okulu'nda bugün size aynı Brownie gibi bir klasik olan onun kakao ve çikolatasız versiyonu Blondie'yi anlatıyorum. Tarif reçetelerine gözüm kapalı güvendiğim Işıl Sözer'in Butik Pastacılık kitabından. Seveceğinize eminim, denediğinizde fotoğraflarınızı, yorumlarınızı ve sorularınızı bekliyorum.

Malzemeler:

(1 bardak= 1 cup= 250 ml sıvı alan bir bardak)
25cm’lik kare kalıp için:

220 g tereyağı
2 bardak (400 g) esmer şeker
2 büyük boy yumurta
2 tatlı kaşığı vanilya özütü
2 bardak (220 g) un
2 çimdik tuz
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 bardak (240 g) iri dövülmüş fındık

Yapılışı:

25 cm'lik kek kalıbına yağlı kağıt seriyoruz. Fırını 170 dereceye ısıtıyoruz. Şeker ve yumurtaları çırpıp içine eritilmiş yağı ekliyoruz. Bir büyük yumurta ve vanilya özütünü de yedirdikten sonra unu ekleyip spatula ile sadece ıslanana dek bir iki defa karıştırıyoruz. Fındıkları soda ekleyip, son kez karıştırıyoruz. 170 dereceye ısıttığımız fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Kürdan testi ile kontrol edip, fırından alıyoruz ve ızgara üzerinde soğutup dilimliyoruz. Afiyet olsun!

Butik Pastacılık kitabını sipariş etmek isterseniz:

http://www.dr.com.tr/Kitap/Butik-Pastacilik/Isil-Sozer/Hobi/Yemek-ve-Tatli/Yemek-Kitaplari/urunno=0000000346674



Bombe tarifler ve eğlenceli atışmalar için abone olun, bakın söz haftada iki video yayınlayacağız :)

Aycan ve Burcu

Bizi takip edin:
Aşk ve Tereyağı
https://www.instagram.com/askvetereyagi/
https://www.facebook.com/AskVeTereyagi/

Bize ulaşın:
askvetereyagi@gmail.com

Kanalımıza ABONE olabilirsiniz : https://goo.gl/hdKFS9

Bizi takip edin ! :)

https://instagram.com/askvetereyagi
https://facebook.com/AskVeTereyagi